Autre Publication Scientifique
Année : 2012
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https://agroparistech.hal.science/hal-01586830
Soumis le : mercredi 13 septembre 2017-12:19:04
Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:18:42
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01586830 , version 1
Citer
Fernanda Fonseca, Stéphanie S. Passot, J. Gautier, P Dumas, Frédéric Jamme. Vers la compréhension de la résistance à la congélation de bactéries lactiques grâce à la microspectroscopie infrarouge haute résolution
. 2012, pp.64-65. ⟨hal-01586830⟩
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