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Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Logiques d’approvisionnement et alimentation durable

Bérangère Véron
Séverine Gojard
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01567717 , version 1 (24-07-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01567717 , version 1

Citer

Bérangère Véron, Séverine Gojard. Logiques d’approvisionnement et alimentation durable. « Comment mangent les familles européennes ? Comparaison européenne. Des parcours d’approvisionnement aux pratiques culinaires », MISHA, Université de Strasbourg Jan 2015, Strasbourg, France. ⟨hal-01567717⟩
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