Effets du niveau d’apport en viande bovine et des procédés de cuisson sur l’environnementluminal colique chez le rat
Fabrice H.F. Pierre
(1)
,
Marion M. Oberli
(2)
,
Nathalie Naud
(1)
,
Edwin Fouché
(1)
,
Gilles G. Fromentin
(2)
,
Daniel D. Tomé
(2)
,
Claire C. Gaudichon
(2)
Fabrice H.F. Pierre
- Function : Author
- PersonId : 746525
- IdHAL : fpierreinrae
- ORCID : 0000-0001-6106-8146
- IdRef : 029584574
Nathalie Naud
- Function : Author
- PersonId : 1207616
Edwin Fouché
- Function : Author
- PersonId : 1057255
Claire C. Gaudichon
- Function : Author
- PersonId : 14336
- IdHAL : claire-gaudichon
- ORCID : 0000-0002-0983-4760
- IdRef : 162454554