Effets du niveau d’apport en viande bovine et des procédés de cuisson sur l’environnement luminal colique chez le rat

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Poster communications
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Contributor : Claire Gaudichon <>
Submitted on : Wednesday, April 18, 2018 - 9:54:11 AM
Last modification on : Monday, November 4, 2019 - 2:32:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01769444, version 1

Citation

Fabrice Pierre, Marion Oberli, Nathalie Naud, Edwin Fouche, Gilles Fromentin, et al.. Effets du niveau d’apport en viande bovine et des procédés de cuisson sur l’environnement luminal colique chez le rat. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. ⟨hal-01769444⟩

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