Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales, le cas du Codex Alimentarius.

Abstract : Le Codex Alimentarius, créé en 1963, pour établir des normes alimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec les accords de l’Organisation mondiale du commerce. Ce livre examine, sur la base de cas détaillés, les modalités et les conditions de l’influence des entreprises sur les décisions d’une organisation intergouvernementale en montrant leurs contraintes et leur nécessaire adaptation.
Document type :
Books
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01596551
Contributor : Eva Legras <>
Submitted on : Wednesday, September 27, 2017 - 5:17:21 PM
Last modification on : Thursday, February 28, 2019 - 5:43:57 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01596551, version 1

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Citation

Maryvonne Lassalle-de Salins. Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales, le cas du Codex Alimentarius. . Editions Quae, pp.264, 2012, 978-2-7592-1664-2. ⟨hal-01596551⟩

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