Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales, le cas du Codex Alimentarius.

Abstract : Le Codex Alimentarius, créé en 1963, pour établir des normes alimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec les accords de l’Organisation mondiale du commerce. Ce livre examine, sur la base de cas détaillés, les modalités et les conditions de l’influence des entreprises sur les décisions d’une organisation intergouvernementale en montrant leurs contraintes et leur nécessaire adaptation.
Type de document :
Ouvrage (y compris édition critique et traduction)
Editions Quae, pp.264, 2012, 978-2-7592-1664-2
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01596551
Contributeur : Eva Legras <>
Soumis le : mercredi 27 septembre 2017 - 17:17:21
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2017 - 13:47:59

Identifiants

  • HAL Id : hal-01596551, version 1

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Citation

Maryvonne Lassalle-De Salins. Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales, le cas du Codex Alimentarius. . Editions Quae, pp.264, 2012, 978-2-7592-1664-2. 〈hal-01596551〉

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