C. Chaumontet, N. Darcel, D. Tomé, G. Fromentin. L’ingestion d’un régime carencé en protéine induit une hyper-réactivité à un repas hyperprotéique au niveau d’une région du cerveau impliquée dans le contrôle de l’hédonisme: le noyau accumbens.
11es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 27 (Supplément 1), pp.S46 - S47,
〈10.1016/S0985-0562(13)70318-2〉.
〈hal-01588503〉 
