Sources et perspectives d’évolution de l’apport protéique. - AgroParisTech Access content directly
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Sources et perspectives d’évolution de l’apport protéique.

François Mariotti
Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
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Food and Nutrition

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Submitted on : Monday, September 11, 2017-10:40:25 PM

Last modification on : Wednesday, April 19, 2023-11:42:08 AM

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hal-01585762 , version 1 (11-09-2017)

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  • HAL Id : hal-01585762 , version 1

Cite

François Mariotti. Sources et perspectives d’évolution de l’apport protéique. . Université d'été de Nutrition., Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne, Sep 2012, Clermont-ferrand, France. ⟨hal-01585762⟩

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