Les modèles humains

Claire Gaudichon 1
1 PNCA - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Anthoy Fardet, Isabelle Souchon, Didier Dupont. Structure des Aliments et effets nutritionnels, Quae, pp.299-306, 2013, Structure des Aliments et effets nutritionnels
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Contributeur : Claire Gaudichon <>
Soumis le : vendredi 28 juillet 2017 - 18:16:26
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2017 - 11:11:01

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  • HAL Id : hal-01570288, version 1

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Citation

Claire Gaudichon. Les modèles humains. Anthoy Fardet, Isabelle Souchon, Didier Dupont. Structure des Aliments et effets nutritionnels, Quae, pp.299-306, 2013, Structure des Aliments et effets nutritionnels. 〈hal-01570288〉

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