« Les compétences domestiques comme outil de conciliation entre sécurité sanitaire et prévention du gaspillage alimentaire ».

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Conference papers
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01567715
Contributor : Bérangère Véron <>
Submitted on : Monday, July 24, 2017 - 1:02:15 PM
Last modification on : Tuesday, April 24, 2018 - 5:20:12 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01567715, version 1

Citation

Bérangère Véron, Séverine Gojard. « Les compétences domestiques comme outil de conciliation entre sécurité sanitaire et prévention du gaspillage alimentaire ». . 7e congrès de l’Association française de sociologie (AFS), réseau thématique « Sociologie de la consommation », Jul 2017, Amiens France. 〈hal-01567715〉

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