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Conference papers

Les compétences domestiques comme outil de conciliation entre sécurité sanitaire et prévention du gaspillage alimentaire

Document type :
Conference papers
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01567715
Contributor : Bérangère Véron Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, July 24, 2017 - 1:02:15 PM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021 - 11:26:51 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01567715, version 1

Collections

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Citation

Bérangère Véron, Séverine Gojard. Les compétences domestiques comme outil de conciliation entre sécurité sanitaire et prévention du gaspillage alimentaire. 7e congrès de l’Association française de sociologie (AFS), réseau thématique « Sociologie de la consommation », AFS, Université d'Amiens Jul 2017, Amiens, France. ⟨hal-01567715⟩

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