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Conference papers

Dessous cachés du maïs et de la pomme de terre: de l'assiette à la voiture

Camille Michon 1
1 GENIAL - Ingénierie Procédés Aliments
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01566930
Contributor : Armelle Sielinou <>
Submitted on : Friday, July 21, 2017 - 2:16:30 PM
Last modification on : Wednesday, June 16, 2021 - 3:49:48 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01566930, version 1

Collections

AGROPARISTECH | CNAM | INRA | GENIAL | IRSTEA | UNIV-HESAM | INRAE

Citation

Camille Michon. Dessous cachés du maïs et de la pomme de terre: de l'assiette à la voiture . Cycle de 12 concerts, conférences et projections sur le thème "du maïs à la pomme de terre: iinéraired'une alimentation globalisée", Association Pavillon Suisse, Apr 2012, Paris France. ⟨hal-01566930⟩

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