Dessous cachés du maïs et de la pomme de terre: de l'assiette à la voiture

Camille Michon 1
1 GENIAL - Ingénierie Procédés Aliments
Document type :
Conference papers
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01566930
Contributor : Armelle Sielinou <>
Submitted on : Friday, July 21, 2017 - 2:16:30 PM
Last modification on : Monday, September 2, 2019 - 2:46:08 PM

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  • HAL Id : hal-01566930, version 1

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AGROPARISTECH | CNAM | INRA | GENIAL | IRSTEA | UNIV-HESAM

Citation

Camille Michon. Dessous cachés du maïs et de la pomme de terre: de l'assiette à la voiture . Cycle de 12 concerts, conférences et projections sur le thème "du maïs à la pomme de terre: iinéraired'une alimentation globalisée", Association Pavillon Suisse, Apr 2012, Paris France. ⟨hal-01566930⟩

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