Inventaire génomique des bactéries du fromage

M. Almeida; A. Hébert; S. Rasmussen; N. Pons; C. Delbes; C. Monnet; C. Farrokh; Mc. Montel; F. Irlinger; P. Renault

Conference Papers Year :

Inventaire génomique des bactéries du fromage

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1

M. Almeida

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A. Hébert

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Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

S. Rasmussen

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N. Pons

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C. Delbes

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C. Monnet

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C. Farrokh

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Mc. Montel

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F. Irlinger

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P. Renault

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Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Friday, July 21, 2017-9:46:04 AM

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hal-01566437 , version 1 (21-07-2017)

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HAL Id : hal-01566437 , version 1

Cite

M. Almeida, A. Hébert, S. Rasmussen, N. Pons, C. Delbes, et al.. Inventaire génomique des bactéries du fromage. 18ème Colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand France. ⟨hal-01566437⟩

Inventaire génomique des bactéries du fromage

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