Evolution des risques microbiologiques alimentaires

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Article dans une revue
Industries Alimentaires et Agricoles, 2014, pp. 18-22
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Contributeur : Armelle Sielinou <>
Soumis le : lundi 17 juillet 2017 - 09:55:19
Dernière modification le : mercredi 26 juillet 2017 - 16:37:02

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  • HAL Id : hal-01562814, version 1

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Citation

Florence Dubois-Brissonnet, L. Guillier, Murielle Naitali. Evolution des risques microbiologiques alimentaires. Industries Alimentaires et Agricoles, 2014, pp. 18-22. 〈hal-01562814〉

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