Draft Genome Sequence of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1, a Lactic Acid Bacterium Isolated from French Handcrafted Fermented Milk

Julie Meneghel 1 Eric Dugat-Bony 1 Françoise Irlinger 1 Valentin Loux 2 Marie Vidal 3 Stéphanie Passot 1 Catherine Béal 1 Séverine Layec 1 Fernanda Fonseca 1
1 GMPA - Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
2 MaIAGE - Mathématiques et Informatique Appliquées du Génome à l'Environnement [Jouy-En-Josas]
3 LPCNO - Laboratoire de physique et chimie des nano-objets
Abstract : Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (L. bulgaricus) is a lactic acid bacterium widely used for the production of yogurt and cheeses. Here, we report the genome sequence of L. bulgaricus CFL1 to improve our knowledge on its stress-induced damages following production and end-use processes.
Type de document :
Article dans une revue
Genome Announcements, American Society for Microbiology, 2016, 4 (2), pp.e00052-16
Liste complète des métadonnées

Littérature citée [22 références]  Voir  Masquer  Télécharger
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01511494
Contributeur : Catherine Beal <>
Soumis le : mercredi 21 juin 2017 - 18:52:23
Dernière modification le : mardi 11 septembre 2018 - 15:18:55

Identifiants

  • HAL Id : hal-01511494, version 1

Collections

AGROPARISTECH | IRSAMC | UNIV-TLSE3 | INSA-TOULOUSE | INRA | UNIV-PARIS-SACLAY | LPCNO

Citation

Julie Meneghel, Eric Dugat-Bony, Françoise Irlinger, Valentin Loux, Marie Vidal, et al.. Draft Genome Sequence of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1, a Lactic Acid Bacterium Isolated from French Handcrafted Fermented Milk. Genome Announcements, American Society for Microbiology, 2016, 4 (2), pp.e00052-16. 〈hal-01511494〉

Exporter

BibTeX TEI DC DCterms EndNote

Partager

Métriques

Consultations de la notice

134

Contact

support.ccsd.cnrs.fr
hal.support@ccsd.cnrs.fr
Logo CCSD