Chapitre 9. La production d'arômes à partir de co-produits et effluents des IAA - AgroParisTech Access content directly
Book Sections Year : 2020

Chapitre 9. La production d'arômes à partir de co-produits et effluents des IAA

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Chemical Sciences Life Sciences [q-bio]
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Violaine Athès, Marwen Moussa, Henry-Éric Spinnler. Chapitre 9. La production d'arômes à partir de co-produits et effluents des IAA. Chimie verte et industries agroalimentaires Vers une bioéconomie durable Coordonnateur : BAUMBERGER Stéphanie Directeur de Collection : BELLON-FONTAINE Marie-Noëlle, 2020. ⟨hal-03817972⟩

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