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Article Dans Une Revue Récents Progrès en Génie des Procédés Année : 1993

Modélisation par réseaux de neurones des cinétiques réactionnelles caractéristiques des fermentations lactiques batch à pH régulé

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Sciences du Vivant [q-bio] Biotechnologies

Catherine BEAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : jeudi 20 janvier 2022-11:18:38

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:07

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Dates et versions

hal-03537069 , version 1 (20-01-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03537069 , version 1

Citer

Gonzalo Acuna, Eric Latrille, Catherine Béal, Georges Corrieu. Modélisation par réseaux de neurones des cinétiques réactionnelles caractéristiques des fermentations lactiques batch à pH régulé. Récents Progrès en Génie des Procédés, 1993, 7, pp.215-220. ⟨hal-03537069⟩

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