Modélisation par réseaux de neurones des cinétiques réactionnelles caractéristiques des fermentations lactiques batch à pH régulé - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Récents Progrès en Génie des Procédés Year : 1993

Modélisation par réseaux de neurones des cinétiques réactionnelles caractéristiques des fermentations lactiques batch à pH régulé

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Life Sciences [q-bio] Life Sciences [q-bio] Biotechnology

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hal-03537069 , version 1 (20-01-2022)

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  • HAL Id : hal-03537069 , version 1

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Gonzalo Acuna, Eric Latrille, Catherine Béal, Georges Corrieu. Modélisation par réseaux de neurones des cinétiques réactionnelles caractéristiques des fermentations lactiques batch à pH régulé. Récents Progrès en Génie des Procédés, 1993, 7, pp.215-220. ⟨hal-03537069⟩

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