Culture du pois et fourniture d'azote au blé suivant.
Résumé
Dans le contexte socio-économique actuel, la maîtrise des flux de nitrates dans le sol répond à un double enjeu : celui d'un ajustement des apports d'engrais aux besoins des cultures compte tenu des apports d'azote par le sol, et celui de la limitation des fuites de nitrates vers les nappes souterraines. A l'échelle d'une culture, de nombreux progrès ont eu lieu récemment, mais peu de travaux concernent la gestion de l'azote sur une succession de cultures céréalières. Cet article apporte une contribution à cette problématique dans le cadre de la succession pois protéagineux/blé dans le nord de la France. Il montre à partir d'un suivi de parcelles d'agriculteurs que les quantités d'azote métabolisé par une culture de pois sont très variables d'une parcelle à une autre, et qu'au moins en année à faible pluviométrie hivernale cela se traduit par une grande variabilité des quantités d'azote fourni par le sol à la culture de blé suivant. Une confirmation des résultats présentés, qui ne concernent qu'une année et une région, pourraient permettre d'apporter des améliorations au raisonnement de la fertilisation du blé d'hiver suivant un pois protéagineux.