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Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat

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Life Sciences [q-bio] Food and Nutrition

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Submitted on : Wednesday, April 18, 2018-9:57:42 AM

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  • HAL Id : hal-01769454 , version 1

Cite

Romain Tessier, Nadezda N. Khodorova, Juliane Calvez, Daniel D. Tomé, Claire C. Gaudichon. Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. ⟨hal-01769454⟩

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