Deuterium compared to 15n-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins - AgroParisTech Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2017

Deuterium compared to 15n-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]
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Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-02734287 , version 1
  • PRODINRA : 421945
  • WOS : 000415605302496

Citer

Daniel D. Tomé, Nadezda N. Khodorova, Juliane Calvez, Joseph Tessier, Romain Kapel, et al.. Deuterium compared to 15n-labeling to determine digestive and metabolic fate of milk proteins. 21st International Congress of Nutrition, Oct 2017, Buenos Aires, Argentina. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 71 (suppl 2), pp.1, 2017. ⟨hal-02734287⟩

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