Quel équilibre entre protéines animales et végétales ?

Type de document :
Communication dans un congrès
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France
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Contributeur : François Mariotti <>
Soumis le : samedi 23 septembre 2017 - 01:54:31
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2017 - 11:12:12

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  • HAL Id : hal-01592262, version 1

Citation

François Mariotti. Quel équilibre entre protéines animales et végétales ?. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 〈hal-01592262〉

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