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Quel équilibre entre protéines animales et végétales ?

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Dates and versions

hal-01592262 , version 1 (23-09-2017)

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  • HAL Id : hal-01592262 , version 1

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François Mariotti. Quel équilibre entre protéines animales et végétales ?. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. ⟨hal-01592262⟩
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