O. Davidenko, J. Delarue, D. Blumenthal, A. Marsset-Baglieri, G. Fromentin, et al.. Une expérience unique pour provoquer deux effets d’anticipation sensorielle distincts : l’assimilation et le contraste.
11es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 27, pp.S117, 2013,
〈http://www.sciencedirect.com/science/journal/09850562/27/supp/S1?sdc=1〉.
〈10.1016/S0985-0562(13)70457-6〉.
〈hal-01587102〉 
