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Year : 2012
Eva Legras : Connect in order to contact the contributor
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01586830
Submitted on : Wednesday, September 13, 2017-12:19:04 PM
Last modification on : Friday, March 24, 2023-2:53:05 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01586830 , version 1
Cite
Fernanda F. Fonseca, Stéphanie S. Passot, J. Gautier, P Dumas, Frédéric Jamme. Vers la compréhension de la résistance à la congélation de bactéries lactiques grâce à la microspectroscopie infrarouge haute résolution
. 2012, pp.64-65. ⟨hal-01586830⟩
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