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Suivi de l'oxydation d'une émulsion lipidique par imagerie dynamique de fluorescence.

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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01586805
Contributor : Eva Legras Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, September 13, 2017 - 12:00:09 PM
Last modification on : Wednesday, September 28, 2022 - 5:54:43 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01586805, version 1

Citation

Marie-Elisabeth Cuvelier, Catherine Bonazzi, Francis F. Courtois, S. Keller, Marie-Noelle M.-N. Maillard, et al.. Suivi de l'oxydation d'une émulsion lipidique par imagerie dynamique de fluorescence. . 2012, pp.56-57. ⟨hal-01586805⟩

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