Suivi de l'oxydation d'une émulsion lipidique par imagerie dynamique de fluorescence.

Marie-Elisabeth Cuvelier; Catherine Bonazzi; Francis F. Courtois; S. Keller; Marie-Noelle M.-N. Maillard; Jean-Michael Vauvre; Olivier Vitrac; Frédéric Jamme; Matthieu M. Refregiers

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Marie-Elisabeth Cuvelier ¹ Catherine Bonazzi ¹ Francis F. Courtois ¹ S. Keller Marie-Noelle M.-N. Maillard ¹ Jean-Michael Vauvre ¹ Olivier Vitrac ¹ Frédéric Jamme ² Matthieu M. Refregiers ²

1 GENIAL - Ingénierie Procédés Aliments

2 SSOLEIL - Synchrotron SOLEIL

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Contributor : Eva Legras Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, September 13, 2017 - 12:00:09 PM
Last modification on : Thursday, May 19, 2022 - 3:12:49 AM

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