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Contributor : Eva Legras <>
Submitted on : Wednesday, September 13, 2017 - 10:55:04 AM Last modification on : Monday, May 18, 2020 - 2:33:13 PM
Camille Michon, Jean-Paul Canselier. Conception raisonnée des aliments : une approche multidiciplinaire de la formulation
. 14es Journées de Formulation, Dec 2012, Paris, France. EDP Sciences, pp.174, 2013, Cahiers de Formulation. ⟨hal-01586733⟩