Proceedings
Year : 2013
Eva Legras : Connect in order to contact the contributor
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01586733
Submitted on : Wednesday, September 13, 2017-10:55:04 AM
Last modification on : Friday, February 3, 2023-4:23:02 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01586733 , version 1
Cite
Camille Michon, Jean-Paul Canselier. Conception raisonnée des aliments : une approche multidiciplinaire de la formulation
. 14es Journées de Formulation, Dec 2012, Paris, France. 16, EDP Sciences, pp.174, 2013, Cahiers de Formulation. ⟨hal-01586733⟩
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