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Communication dans un congrès
Camille Michon; Jean-Paul Canselier. 14èmes Journées de Formulation, Dec 2013, Paris, France. Editions Société Chimique de France, Les Cahiers de Formulation, pp.80-90, 2013, Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire des la formulation (14èmes Journées de Formulation, 3- 4 décembre, Paris, France)
