Comment prendre en compte la diversité humaine en formulation ?

Type de document :
Communication dans un congrès
Camille Michon; Jean-Paul Canselier. 14èmes Journées de Formulation, Dec 2013, Paris, France. Editions Société Chimique de France, Les Cahiers de Formulation, pp.80-90, 2013, Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire des la formulation (14èmes Journées de Formulation, 3- 4 décembre, Paris, France)
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Contributeur : Eva Legras <>
Soumis le : mercredi 13 septembre 2017 - 10:47:36
Dernière modification le : mercredi 11 juillet 2018 - 01:06:13

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  • HAL Id : hal-01586721, version 1

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Jean-Marc Sieffermann. Comment prendre en compte la diversité humaine en formulation ? . Camille Michon; Jean-Paul Canselier. 14èmes Journées de Formulation, Dec 2013, Paris, France. Editions Société Chimique de France, Les Cahiers de Formulation, pp.80-90, 2013, Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire des la formulation (14èmes Journées de Formulation, 3- 4 décembre, Paris, France). 〈hal-01586721〉

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