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Conference papers

Les flores microbiennes dans les procédés alimentaires et la santé

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01585589
Contributor : Catherine Beal Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, September 11, 2017 - 4:32:11 PM
Last modification on : Wednesday, January 12, 2022 - 9:26:02 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01585589, version 1

Collections

Citation

Catherine Béal. Les flores microbiennes dans les procédés alimentaires et la santé. Colloque Flores microbiennes d'intérêt, Oct 2014, Dijon, France. ⟨hal-01585589⟩

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