Plant and animal protein intakes are differently associated with nutrient adequacy in French adults

E.O. Verger 1, 2 Géraldine M. Camilleri 1 Jean-François Huneau 1 Florence Carpentier 3 Carine Dubuisson 4 François Mariotti 1
1 PNCA - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
2 Danone Research
3 BIOGER-CPP - BIOlogie GEstion des Risques en agriculture - Champignons Pathogènes des Plantes
4 Direction of Risk Assessment for Nutrition and Food Safety, Dietary Survey Unit-Nutritional Epidemiology
Type de document :
Communication dans un congrès
Experimental Biology 2016 Meeting, Apr 2013, Boston, United States. FASEB Journal, Federation of American Society of Experimental Biology, 27 (1), Supplement 1075.2 2013, 〈10.1096/fj.1530-6860〉
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01584421
Contributeur : Eva Legras <>
Soumis le : vendredi 8 septembre 2017 - 17:12:46
Dernière modification le : samedi 1 décembre 2018 - 01:04:02

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E.O. Verger, Géraldine M. Camilleri, Jean-François Huneau, Florence Carpentier, Carine Dubuisson, et al.. Plant and animal protein intakes are differently associated with nutrient adequacy in French adults. Experimental Biology 2016 Meeting, Apr 2013, Boston, United States. FASEB Journal, Federation of American Society of Experimental Biology, 27 (1), Supplement 1075.2 2013, 〈10.1096/fj.1530-6860〉. 〈hal-01584421〉

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