Digestibility issues of vegetable versus animal proteins: Protein and amino acid requirements-functional aspects

Abstract : no abstract
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Food and Nutrition Bulletin -United Nations University-, United Nations University Press, 2013, 34 (2), pp.272--274
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Contributeur : Armelle Sielinou <>
Soumis le : mardi 25 juillet 2017 - 14:43:07
Dernière modification le : lundi 9 octobre 2017 - 15:23:54

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Daniel Tomé. Digestibility issues of vegetable versus animal proteins: Protein and amino acid requirements-functional aspects. Food and Nutrition Bulletin -United Nations University-, United Nations University Press, 2013, 34 (2), pp.272--274. 〈hal-01568641〉

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