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Conference papers

Caractérisation et gestion de la durabilité d’une chaine de valeur alimentaire.

Luce Beaulieu 1 Gaelle Petit 2 Gwenola Yannou-Le Bris 3, 4
1 UQAM - Université du Québec à Montréal = University of Québec in Montréal
2 GENIAL - Ingénierie, Procédés, Aliments
3 LGI - Laboratoire Génie Industriel - EA 2606
4 AgroParisTech
Keywords : Supply chains
Complete list of metadatas
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01568493
Contributor : Luca Picardi <>
Submitted on : Tuesday, July 25, 2017 - 12:16:50 PM
Last modification on : Friday, March 27, 2020 - 3:18:04 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01568493, version 1

Collections

AGROPARISTECH | INRA | GENIAL | INRAE

Citation

Luce Beaulieu, Gaelle Petit, Gwenola Yannou-Le Bris. Caractérisation et gestion de la durabilité d’une chaine de valeur alimentaire.. Colloque Chaire SDSC (Sustainable Demand-Supply Chain) , Mar 2016, Paris, France. ⟨hal-01568493⟩

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