Bérangère Véron, Séverine Gojard. « Logiques d’approvisionnement et alimentation durable ». .
« Comment mangent les familles européennes ? Comparaison européenne. Des parcours d’approvisionnement aux pratiques culinaires », MISHA, Université de Strasbourg Jan 2015, Strasbourg France.
⟨hal-01567717⟩