« Logiques d’approvisionnement et alimentation durable ».

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Conference papers
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https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01567717
Contributor : Bérangère Véron <>
Submitted on : Monday, July 24, 2017 - 1:04:50 PM
Last modification on : Tuesday, July 9, 2019 - 6:18:06 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01567717, version 1

Citation

Bérangère Véron, Séverine Gojard. « Logiques d’approvisionnement et alimentation durable ». . « Comment mangent les familles européennes ? Comparaison européenne. Des parcours d’approvisionnement aux pratiques culinaires », MISHA, Université de Strasbourg Jan 2015, Strasbourg France. ⟨hal-01567717⟩

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