« Shifts in provisioning routines: how food practices during holidays reveal the barriers to everyday sustainable eating »: Research network "Sociology of consumption"

Type de document :
Communication dans un congrès
"Consumption, inequalities, futures: conceptual and practical sociological challenges", Sep 2016, Bologne, Italie
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Contributeur : Bérangère Véron <>
Soumis le : lundi 24 juillet 2017 - 12:59:32
Dernière modification le : mardi 24 avril 2018 - 17:20:12

Identifiants

  • HAL Id : hal-01567713, version 1

Citation

Bérangère Véron, Séverine Gojard. « Shifts in provisioning routines: how food practices during holidays reveal the barriers to everyday sustainable eating »: Research network "Sociology of consumption". "Consumption, inequalities, futures: conceptual and practical sociological challenges", Sep 2016, Bologne, Italie. 〈hal-01567713〉

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