https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01566978
Contributeur : Armelle Sielinou
<>
Soumis le : vendredi 21 juillet 2017 - 14:55:15
Dernière modification le : mercredi 11 juillet 2018 - 01:05:53
A. Rohart, C. Michon. Utilisation de mesures rhéologiques comme outil de sélection de formules de yaourts brassés. Colloque de l'école doctorale ABIES, Jan 2012, Paris France. 〈hal-01566978〉
