Conference Papers
Year :
Armelle Sielinou : Connect in order to contact the contributor
https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01566978
Submitted on : Friday, July 21, 2017-2:55:15 PM
Last modification on : Friday, April 21, 2023-4:08:35 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01566978 , version 1
Cite
A. Rohart, C. Michon. Utilisation de mesures rhéologiques comme outil de sélection de formules de yaourts brassés. Colloque de l'école doctorale ABIES, Jan 2012, Paris France. ⟨hal-01566978⟩
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