Rheological characterizations of a starch suspension using a rheometer fitted with a complex geometry

Type de document :
Communication dans un congrès
AERC conference [organised by the European Society of Rheology, Apr 2013, Louvain, Belgium
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Contributeur : Armelle Sielinou <>
Soumis le : vendredi 21 juillet 2017 - 12:58:45
Dernière modification le : jeudi 24 mai 2018 - 15:58:11

Identifiants

  • HAL Id : hal-01566855, version 1

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Citation

A. Matignon, J.M. Sieffermann, P. Barey, M. Desprairies, S. Mauduit, et al.. Rheological characterizations of a starch suspension using a rheometer fitted with a complex geometry. AERC conference [organised by the European Society of Rheology, Apr 2013, Louvain, Belgium. 〈hal-01566855〉

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