https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01563150
Contributeur : Armelle Sielinou
<>
Soumis le : lundi 17 juillet 2017 - 12:29:57
Dernière modification le : jeudi 13 septembre 2018 - 15:24:11
R. Shukat, P. Relkin. Nano and fine emulsions as vitamin matrix carriers: Impact of homogenization pressure and adsorbed materials. Novel structures and delivery systems, Oct 2010, Massy France. 〈hal-01563150〉
