Communication Dans Un Congrès
Année : 2009
Armelle Sielinou : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-01563141
Soumis le : lundi 17 juillet 2017-12:22:14
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01563141 , version 1
Citer
R. Shukat, Perla P. Relkin. Fortification of protein-stabilized fine emulsions: Effects of fat globule characteristics. Recent advances in human nutrition with special reference to vulnerable groups, Dec 2009, Faisalabad, Pakistan, Pakistan. ⟨hal-01563141⟩
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